私が食事で摂っている野菜の多くは、ことのはファームさんからのものです。今回ご紹介するのは、前回に引き続き、タケノコ料理です。今回も、事前にアク抜きをして酒・醤油・ミリン(鰹節投入)で煮ました。 また、今回はタケノコに茹でたスナップえんどうも…
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